Miso supa sa rezancima za 15 minuta / 15 minute miso noodle soup

Ja obožavam azijsku kuhinju. Zapravo obožavam svaki dašak inostranstva na stolu, ali azijsku posebno. I pravi mi toliko veliko zadovoljstvo kada ja sama samcijata mogu da pripremim nešto ovako autentično.

Ječmene pahuljice sa miso pastom

I dalje uporno nastavljam sa zdravom ishranom i sa svojim zrnastim doručcima. Eksperimentišem sa različitim pahuljicama, prošle nedelje sam koristila raž, a ove nedelje je na redu ječam. Iskreno, nisam baš u mogućnosti da osetim preveliku razliku u ukusu, samo sam primetila da je raž nekako najžilavija. Nedavno sam čula da Japanci smatraju ječam najzdravijom žitaricom. Ja Japancima verujem, i evo jednog recepta u to ime :)

Patlidžan glaziran miso pastom

Volim kad se ovo desi - vidim recept, zaljubim se i sat vremena kasnije to jelo je na mom stolu.

Obožavam Azijsku kuhinju u svim njenim varijacijama, a Japanska mi je jedna od dražih. U miso supi se redovno davim, pravim je sama otkad sam našla miso pastu kod nas (skoro sve prodavnice sa hranom kod Kineza u 70om bloku u Beogradu je imaju), ali sam u poslednje vreme počela da se susrećem sa mnogim raznovrsnjim načinima za njenu upotrebu. Danas sam pre polaska na pijacu videla ovaj recept na jednom slatkom blogu i to je bilo to:)