Please scroll down for the recipe in English
Jednostavno su nedoljivi...
Showing posts with label tang zhong. Show all posts
Showing posts with label tang zhong. Show all posts
4.10.14
Tang Zhong starter
Da li ste čuli za Tang Zhong starter? To je
smesa koja se dodaje u testo za dobijanje fantastičnog hleba koji je ne
samo mekan, vrlo vazdušast (a bez dodavanja bilo kakvih aditiva) nego
može da traje mnogo duže od hleba u koji se ne dodaje. Kažu da hleb ostaje svež celih 5 dana. Doduše ovaj koji sam ja pravila je bio toliko ukusan da je istrajao jedno popodne :)
Subscribe to:
Posts (Atom)