Turšija od zelenog paradajza

Divna blaga turšija koja daje novo ruho ovoj dragoj biljčici.

Pohovani zeleni paradajz i "Vreli dani u Alabami"

Da li se sećate tog filma? Ja sam ga kao klinka obožavala. Očigledno imam blago mazohističku crtu jer bi preplakala veći deo filma i onda ga pustila ispočetka. Čak i tad sam bila fascinirana kuvanjem i obožavala sam što ga ima u filmu i uvek su me kopkali ti zeleni paradajzi. Tada sam mislila da je to neka posebna egzotična vrsta i intenzivno želela da odem u Ameriku samo da bi ih probala. I danas...da, tek danas...se desi klik, ja shvatim da su to zapravo samo manje zreli paradajzi i da ih je pijaca puna u ovom periodu. Kupim par kila i otrčim kući da ih pržim. Čak sam iskopala i originalni recept iz filma:) Jako je neobičan ukus, kao pržena turšija, jer postanu kiselkasti kada se zagreju. Korica je vrlo hrskava, a unutrašnjost bude mekana i sočna. U svakom slučaju vredno isprobavanja i grickanja uz ovaj divan, divan film.