Lassi od grilovanih breskvi i djumbira

Dok se blogeri igraju, ja nastavljam sa odom svojoj omiljenoj voćki :)

 

Grilovane breskve sa dresingom od jogurta i djumbira

U poslednje vreme puno radim sa decom, držim im časove joge i jezika i oduševljena sam njihovom neposrednošću i jednostavnošću. Svakodnevno sam zatrpavana leksikonskim pitanjima tipa koja ti je omiljena boja, da li imas Soni Wii, koji ti je omiljeni lik iz crtaća, koje ti je omiljeno voće... Čekaj malo dobro pitanje, koje mi je omiljeno voće?

Šejk od breskve i tostiranih ovsenih pahuljica

Ideje za recepte dobijam na dva načina: ili vidim negde neki recept koji me inspiriše i poželim da ga isprobam, ili jednostavno imam sastojke u kući koji vape za upotrebom i probam da sastavim nešto od onoga što nađem. Ispostavilo se da je ova druga, spontana varijanta često mnogo interesantnija.

 

Lassi od dinje

Sve je počelo sa jednom prevelikom dinjom koju sam se plašila da načnem jer je bilo pitanje da li ću je ikad dokrajčiti. Ipak sam ipak bila hrabra, ali sam stala negde na polovini. Ne volim da držim voće i povrće u frižideru, a još manje volim da ga bacam, stoga je nešto moralo da se preduzme. Tako je nastao ovaj divni napitak koji me je potpuno oduševio.

Lassi potiče iz Pandžaba u severnoj Indiji i nastao je oko 1000 godina p.n.e. Prvi milkshake ikad :) Osnova mu je jogurt koji se kombinuje sa začinima i voćem i povrćem. Lassi se između ostalog koristi i u Ayurvedi (tradicionalni indijski sistem zaštite zdravlja) kao lek.

Uživajte bez griže savesti u ovom zdravom i preukusnom napitku.