Please scroll down for the recipe in English
Još jednom sam inspiraciju potražila kod Gage. Bila sam u potrazi za receptom za poparom, a njoj nekako stvarno verujem kada su u pitanju stari i tradicionalni recepti. Malo sam pogledala i sa strane, stvano ima puno puno načina da se spremi ovo jelo. Meni se dopao ovaj jer se hleb prvo malo proprži pa to svemu da neki dodatni smokey šmek i hleb bude malo čvršći pa se ne raspadne skroz. Ja sam u popari uvek volela najviše one delove koji su ostajali malo tvrđi i žilavi pa sam se tu odlučila za malu izmenu što se tiče odnosa vode i hleba. A ne jedem meso, pa mi miris masti malo smeta tako da sam je zamenila sa puterom. Moj recept sledi, a originalan, Gagin, pogledajte OVDE.
