Palmiers

Please scroll down for the recipe in English

Jel ih se sećate? Mene podsećaju na detinjstvo:) A toliko su ukusni, skoro koliko su i jednostavni za napraviti. Zahtevaju samo  dva sastojka : lisnato testo i šećer. Vau :)

Čips od krušaka sa umakom od plavog sira / Pear chips with blue cheese dip

Please scrool down for the recipe in English

Jedan od najkraćih i najboljih recepata ikada. Skromno izjavljujem :)

15 minuta hleb / 15 minutes bread

Please scroll down for the recipe in English

Otkad sam otkrila čari domaćeg hleba jako teško podležem kupovnom osim ako nije baš baš fin i zdrav, ili osim ako sam ja baš baš baš gladna. 

Ovo je bio jedan ultra haotičan dan, ja sam bukvalno imala 15 minuta i bila beskonačno gladna. Trknula sam do Sanjinog bloga znajući da ona ima veliku strast prema domaćem pecivu i našla baš šta sam tražila. Recept sam malo izokrenula za svoje potrebe.

Mlečni hlepčići / Milk buns

  Please scroll down for the recipe in English

Jednostavno su nedoljivi...

Tang Zhong starter

Da li ste čuli za Tang Zhong starter? To je smesa koja se dodaje u testo za dobijanje fantastičnog hleba koji je ne samo mekan, vrlo vazdušast (a bez dodavanja bilo kakvih aditiva) nego može da traje mnogo duže od hleba u koji se ne dodaje. Kažu da hleb ostaje svež celih 5 dana. Doduše ovaj koji sam ja pravila je bio toliko ukusan da je istrajao jedno popodne :)

Kolutici od luka iz rerne / OMG baked onion rings

Please scroll down for the recipe in English

Posle cele avanture sa prezlama i pravljenja svega sem kolutića luka, napokon su došli na red. Al znate šta, vredelo je čekanja, jer sam uspela da iskopam toliko dobar recept da sam ostala bukvalno u šoku. A pritom je iz rerne - dakle dijetalno :) Ja sam pokušala da eksperimentišem sa crvenim lukom, ali sam zaključila da ipak postoji razlog što se koristi beli. Onu bude slađi i sočniji, ali samo napred koristite ono što imate, svakako neće biti loše :)

Rolnice sa breskvama i karamelom / Peach butterscotch rolls

Please scroll down for the recipe in English

Opet izmišljam toplu vodu. Hoću da pravim rolnice sa cimetom samo da nemaju cimet nego breskve i da ne budu prelivene prelivom od krem sira nego karamelom. Znači hoću to isto kao što sam videla samo da bude potpuno drugačije. Ali iskreno, malo sam i ponosna na tu svoju osobinu. Vrlo često, ne uvek, ali često, ispadne baš baš baš jako dobro. I ja istripujem da sam car univerzuma. I onda to guglujem i shvatim da su to pre mene napravili otprilike svi. Al nema veze, meni je i dalje drago :)

O ovom receptu nema puno priče, mislim da je sve jasno. Karamelizovane breskve i karamela. Tačka.

Ima jednu jedinu manu, što sam ga pravila u hodu lupajući i izmišljajući količine tako da ću samo vama za ljubav proći kroz za mene najveće muke i pokušati sve da prebacim u brojke. 

Uživajte :)