Hot dog mumije / Hot dog mummies

Složićete se da je hrana ukusnija kad je zabavna?  Nema ovde nikakve nauke. Lisnato testo, viršla senf, ali kad pogledate u ova namrštena lica i ove okice koje vrebaju ispod turbana, ne možete da odolite da ih ne gricnete i pokažete ko je glavni :)

Brownie keksići / Brownie coookies

Please scroll down for the recipe in English

Ove keksiće sam videla kod Matejke koja je videla kod Donne Hay, koja je videla od ko zna koga, ali who cares - bitno je da mi imamo čokoladni keks pred sobom, a sve ostalo dođe i prođe. Donna je ove keksiće spajala namazom od kikiriki putera, sto zvuči preukusno, mada bi ja tu iskreno stavila samo kikiriki puter radi kontrasta jer je keks baš sladak. Matejka je koristila karamel što sam i ja pokušala, ali pošto sam ga kuvala i paralelno pokusavala da radim jos 2423 stvari on je zagoreo pa sam improvizovala.

Palmiers

Please scroll down for the recipe in English

Jel ih se sećate? Mene podsećaju na detinjstvo:) A toliko su ukusni, skoro koliko su i jednostavni za napraviti. Zahtevaju samo  dva sastojka : lisnato testo i šećer. Vau :)

Čips od krušaka sa umakom od plavog sira / Pear chips with blue cheese dip

Please scrool down for the recipe in English

Jedan od najkraćih i najboljih recepata ikada. Skromno izjavljujem :)

15 minuta hleb / 15 minutes bread

Please scroll down for the recipe in English

Otkad sam otkrila čari domaćeg hleba jako teško podležem kupovnom osim ako nije baš baš fin i zdrav, ili osim ako sam ja baš baš baš gladna. 

Ovo je bio jedan ultra haotičan dan, ja sam bukvalno imala 15 minuta i bila beskonačno gladna. Trknula sam do Sanjinog bloga znajući da ona ima veliku strast prema domaćem pecivu i našla baš šta sam tražila. Recept sam malo izokrenula za svoje potrebe.

Mlečni hlepčići / Milk buns

  Please scroll down for the recipe in English

Jednostavno su nedoljivi...

Tang Zhong starter

Da li ste čuli za Tang Zhong starter? To je smesa koja se dodaje u testo za dobijanje fantastičnog hleba koji je ne samo mekan, vrlo vazdušast (a bez dodavanja bilo kakvih aditiva) nego može da traje mnogo duže od hleba u koji se ne dodaje. Kažu da hleb ostaje svež celih 5 dana. Doduše ovaj koji sam ja pravila je bio toliko ukusan da je istrajao jedno popodne :)