Kolutici od luka iz rerne / OMG baked onion rings

Please scroll down for the recipe in English

Posle cele avanture sa prezlama i pravljenja svega sem kolutića luka, napokon su došli na red. Al znate šta, vredelo je čekanja, jer sam uspela da iskopam toliko dobar recept da sam ostala bukvalno u šoku. A pritom je iz rerne - dakle dijetalno :) Ja sam pokušala da eksperimentišem sa crvenim lukom, ali sam zaključila da ipak postoji razlog što se koristi beli. Onu bude slađi i sočniji, ali samo napred koristite ono što imate, svakako neće biti loše :)

Rolnice sa breskvama i karamelom / Peach butterscotch rolls

Please scroll down for the recipe in English

Opet izmišljam toplu vodu. Hoću da pravim rolnice sa cimetom samo da nemaju cimet nego breskve i da ne budu prelivene prelivom od krem sira nego karamelom. Znači hoću to isto kao što sam videla samo da bude potpuno drugačije. Ali iskreno, malo sam i ponosna na tu svoju osobinu. Vrlo često, ne uvek, ali često, ispadne baš baš baš jako dobro. I ja istripujem da sam car univerzuma. I onda to guglujem i shvatim da su to pre mene napravili otprilike svi. Al nema veze, meni je i dalje drago :)

O ovom receptu nema puno priče, mislim da je sve jasno. Karamelizovane breskve i karamela. Tačka.

Ima jednu jedinu manu, što sam ga pravila u hodu lupajući i izmišljajući količine tako da ću samo vama za ljubav proći kroz za mene najveće muke i pokušati sve da prebacim u brojke. 

Uživajte :)

 

Baba ganoush

Please scroll down for the recipe in English 

Deo priče možda znate. Bila je nedelja, probudila sam se sa željom da kuvam - dugo nisam, onako lepo, za blog, ne za preživljavanje. Imam dzakče divnih baš domaćih crvenih lukića. Jedu mi se onion rings. Znam da se inače prave od onog belog crnog luka, verovatno s razlogom, al mi fora da probam. Nemam prezle. Idem u prodavnicu.

Pola sata kasnije, ja sam na pijaci, jedno 20 minuta dalje od prodavnice, punim već petu kesu i krećem kući. Bez prezli naravno. Naiđem na preslatke male bele patlidžančiće. Moram vala i to da uzmem, taman šesta kesa za ravnotežu.

Holandska palačinka sa karamelizovanim breskvama i kajsijama / Apricot and peach Dutch Baby

Please scroll down for the recipe in English

Umutiš testo za 3 minuta i to bez miksera, suneš sve to u jednu posudu i pravo u rernu.Iseckaš poneku kajsiju i breskvu. Baciš pogled u rernu - ako ti se čini da je palačinka podivljala na dobrom si putu. Ubaciš voćkice, pospeš šećerom i ćao.

20 minuta utrošeno - broj fasciniranih ljudi beskonačan, zadovoljstvo nemerljivo.

Uživajte :)

Palačinke sa limunom i makom / Lemon poppy seed pancakes

Please scroll down for the recipe in English

Znate one dane kada imate osećaj da je jedan gust crni oblak iznad vaše glave i ma koliko se trudili da ga oterate, kao da dolazi još jedan i još jedan... I ok, pomirite si vi sa tim da stvari taj dan jednostavno nisu ok, ali onda se desi nešto glupo, pa još nešto i tako redom i onda iz tog oblaka krene i da pljušti. Vama direkt na glavu. I onda par trenutaka stojite onako pokunjeni znajući da imate dve opcije: ili da ostanete ispod tog oblaka, da pokisnete do gole kože i potpuno se predate. Ili da napravite svoje lično sunce i oterate oblake. Ovo je moje jučerašnje sunce. Uživajte:)

Salata od nektarina i paradajza / Nectarine tomato salad

Please scroll down for the recipe in English

Kada sam probala ovu salatu misli su krenule da mi luduju milion kilometara na sat. Otkrila sam ceo novi univerzum kada sam osetila način na koji se arome nektarine i bosiljka miluju. Palo mi je na pamet jos hiljadu novih recepata i ceo novi svet mi se otvorio.

Molim vas da probate ovo i molim vas da probate da dođete do svežeg bosiljka. Vredi.

Limunada sa jagodama / Strawberry lemonade

Please scroll down for the recipe in English

  

Limunada nikad nije bila zabavnija :)